紅茶 Tea  (紅茶やお茶やお菓子やお店や)


暑くなってきました。アイスティーの気分です。多めに紅茶を淹れ、一杯目はホットでいただきます。ポットに残った紅茶をアイスティーにしました。アイスティーは薄めのほうが好きです。これはわが家のオリジナルブレンド和紅茶。(5月23日、火曜日)

 

It was hot day. I brewed iced tea.

高知の農業を始めた知人から手もみ紅茶が、相談とともに送られてきました。乾燥方法などを変えた2種類。茶葉のカタチも水色もとてもきれい。ひとつは米飴の甘い香り、もう一方は青草の生っぽい匂い。でもね。さて、どんなアドバイスをしたらいいのでしょう。(5月18日、木曜日、紅茶、Tea) 

 

A friend sent me homemade tea (wakocha).It has a unique flavor.

マーマレードのティー・ゼリーをつくりました。ほんとは「寒天寄せ」です。マーマレードの酸味と甘みが生かされていて、これまでつくったティー・ゼリーでは一番の出来栄え。これで透き通っていたらなぁ。

(5月7日、日曜日、紅茶、Tea) 

 

 

I made a marmalade tea jelly. With sourness and sweetness of marmalade, it became a delicious jelly.

サントリーのプレミアム・モーニング・ティー。色のないレモンティーとして、紅茶仲間の間で話題になり、賛否両論がでています。レモン水だと思えば上出来でしょう。(5月3日、水曜日、紅茶)

地元の大手菓子メーカー「北陸製菓」のビスケット。金沢土産の候補として買ってみました。ムーミン・ビスケットもつくる、個性的な会社なのですが、どうでしょう。アッサムを合わせています(5月1日、月曜日)